美食

新加坡天天海南鸡饭

作者:天使爱靡丽 来源:瀛寰治略 2016-09-06 10:26 我要评论 (条)

小贩中心往往给人意想不到的惊喜,位于麦士威路(Maxwell Road)的小贩中心可谓荟萃了新加坡本地最多样化的美食,拥有多家名声在外的招牌名店。而近乎头牌的天天海南鸡饭更是吸引


小贩中心往往给人意想不到的惊喜,位于麦士威路(Maxwell Road)的小贩中心可谓荟萃了新加坡本地最多样化的美食,拥有多家名声在外的招牌名店。而近乎头牌的“天天海南鸡饭”更是吸引着慕名而来的吃货们。这家海南鸡饭被网友赞赏的体无完肤,连蘸料也好吃辣到爆,黑酱油和辣椒都很不错。单凭一盘鸡饭就可以驰名整个新加坡乃至东南亚,新加坡的店面很多都喜欢将新闻报道、明星合影放在门脸上,当然这里也不例外,看看那一张张的剪报,就知道其在新加坡人味蕾中的地位了。

新加坡的海南鸡饭吃了好多家,不得不承认“天天海南鸡饭”是我最爱的一家(当然位于Purvis St 的津津也不错)。可以要鸡腿和鸡胸,因为我比较爱鸡胸肉哈哈。从口感上来讲,他家的鸡肉是真的滑嫩到入口,滑嫩嫩的感觉真的是语言难以形容,很多当地的鸡饭并不能做到这一点,老板一定是有秘方的。而鸡肉表面的那层果冻——鸡汤包裹着鸡肉简直是给舌头做按摩,鸡皮也是刚刚好的感觉,皮的韧性强但是恰恰不老,清口的吃上两块再沾着辣椒或者黑酱油拌着油饭,那味道简直没的说。还有小菜,比如油菜什么的营养纤维很重要,推荐点一份。


吃饱了喝足了,再到小贩中心内另一排的老伴豆花接着吃,多年如一日的老伴豆花非常值得品尝,而且非常有爱,是两位恩爱的老人家哈哈。吃货的天堂---新加坡。

天天海南鸡饭地址: 卡达耶纳卢尔街1麦士威小贩中心#01-10(近牛车水)【Maxwell Branch /  Stall No. 10&11 Maxwell Road Hawker Centre / 1 Kadayanallur St, Singapore, Singapore 069184  】
电话: +65-9691 4852    营业时间: 周二~周日11:00-20:00;周一休息 
 


麦士威小贩中心距离丹戎巴葛地铁站不远,出站后沿着麦士威路往西北部的新加坡国家发展部(MND)大楼方向走不远就可以看到了。

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